Le terme « chinois en cuisine » évoque bien plus qu’une simple origine géographique : il s’agit d’un ustensile essentiel, pratique et polyvalent, figurant fréquemment dans les mots fléchés et mots croisés. Sa popularité dans les jeux de lettres s’explique par la multiplicité de ses synonymes et sa présence dans toutes les cuisines passionnées par l’art culinaire asiatique. Dans cet article, nous explorerons les différentes solutions possibles à cette définition, tout en mettant en lumière des marques et lieux incontournables tels que Lao Gan Ma, Lee Kum Kee, ou encore Hutong Gourmet, qui incarnent la richesse de la gastronomie chinoise contemporaine.
Solution possible :
Synonymes et solutions fréquentes pour le terme chinois en cuisine
En 2025, les mots fléchés cherchent souvent à désigner un ustensile chinois au travers de mots courts et précis, ce qui enrichit le champ des réponses possibles. L’un des mots les plus reconnus est le tamis, qui en cinq lettres sert de synonyme direct du « chinois ». Cet outil est essentiel pour filtrer les sauces ou les bouillons, et trouve son écho aussi bien dans les cuisines traditionnelles que modernes.
- Tamis : ustensile de filtration le plus répandu et la réponse la plus régulière dans les jeux.
- Blutoir ou crible : alternatives pour désigner un filtre similaire.
- Cordage et égouttoir : synonymes sémantiques élargis liés aux fonctions de drainage ou séparation.
- Chausse ou chaussette : termes plus anciens souvent utilisés dans le même contexte.
| Nombre de Lettres | Solution Possible | Description |
|---|---|---|
| 5 | Tamis | Ustensile filtrant essentiel en cuisine asiatique et occidentale |
| 7 | Crible | Synonyme de tamis, utilisé pour tamiser la farine ou filtrer les sauces |
| 8 | Blutoir | Outil de tamisage traditionnel permettant de filtrer les préparations |
Les synonymes complémentaires pour enrichir vos réponses
Outre les synonymes classiques, en 2025, les jeux de mots offrent aussi la possibilité de répondre par des mots comme :
- Encre : nom d’origine chinoise mais peu lié à la cuisine, parfois utilisé pour la pluralité des sens.
- Hebei : référence géographique ou historique, plus rare dans les grilles culinaires mais intéressant pour étendre le vocabulaire.
- Jaune : terme chromatique pouvant faire référence à certains aliments exotiques ou épices.
Ces alternatives moins fréquentes se retrouvent dans des grilles lorsque le contexte oriente vers un aspect plus culturel ou symbolique de la cuisine chinoise.
Les marques et adresses emblématiques pour sublimer la cuisine chinoise
La cuisine chinoise contemporaine en France, notamment à Paris, s’illustre à travers des enseignes et produits qui ont marqué les esprits. Ces derniers fournissent aussi une source d’inspiration pour les passionnés de jeux de lettres qui souhaitent aller au-delà de la simple définition d’un ustensile :
- Lao Gan Ma : célèbre marque de condiments pimentés, référence mondiale de la saveur authentique.
- Lee Kum Kee : fournisseur incontournable de sauces soja, hoisin et autres ingrédients asiatiques.
- Panda Express : chaîne américaine qui influence la popularité des plats chinois rapides.
- Wok to Walk : restaurant prenant le wok comme élément central, emblème des cuissons rapides.
- Yum Cha : concept de restaurant qui célèbre la tradition du brunch chinois à travers dim sum et thé.
- Maison de la Chine et Tang Frères : acteurs majeurs de la distribution d’ingrédients et spécialités culinaires asiatiques en France.
- Laokoon, Château de la Chine, Hutong Gourmet : noms qui évoquent la richesse gastronomique et la diversité des expériences culinaires.
| Nom | Type | Rôle Culinaire |
|---|---|---|
| Lao Gan Ma | Marque | Sauces pimentées et condiments populaires |
| Lee Kum Kee | Marque | Sauces traditionnelles et ingrédients pour cuisine chinoise |
| Panda Express | Chaîne de restaurants | Restauration rapide chinoise |
| Wok to Walk | Restaurant | Spécialiste du wok et des plats à emporter |
| Tang Frères | Distribution | Importation et vente d’ingrédients asiatiques |
Ces références culinaires enrichissent les répertoires et permettent de mieux comprendre la cuisine chinoise à travers un prisme contemporain et international.
Conseils pour choisir un authentique chinois en cuisine
Pour filtrer efficacement les sauces ou bouillons, le choix du tamis ou chinois est crucial. Les critères à privilégier incluent :
- Matériaux résistants, comme l’acier inoxydable, garantissant longévité et facilité d’entretien.
- Maillage fin adapté aux différentes préparations, des soupes aux purées.
- Ergonomie avec des manches couvrant la sécurité et la prise en main confortable.
- Disponibilité en différents formats en fonction de la quantité à filtrer.
Pour en savoir plus sur l’aménagement de votre cuisine, notamment l’importance d’une crédence de cuisine en bois ou comment faire appel à un cuisiniste en 2025, consultez nos articles dédiés.